Sebagai orang tua, mengasuh anak yang memiliki kondisi picky eater merupakan tantangan tersendiri.  Anak-anak memiliki kecenderungan hanya untuk menyukai jenis makanan tertentu, cepat bosan dengan makanan tersebut, dan tidak mau mencoba makanan baru. Mahasiswa BBK 6 Unair di Desa Bedanten menawarkan salah satu solusi untuk masalah picky eater pada anak usia dini dengan puding sehat dan kaya gizi yang terbuat dari daun kelor.

Penyebab dan Dampak dari Picky Eater

            Baik anak maupun orang tua, keduanya dapat mengalami picky eater karena berbagai alasan. Pada anak-anak, ini dapat disebabkan oleh suasana hati yang buruk, penyakit seperti gangguan saluran cerna, hingga keterbatasan fisik yang menghambat penyerapan nutrisi. Anak yang mengalami picky eater rentan mengalami kekurangan gizi, mudah terserang penyakit, hingga berisiko mengalami stunting karena berat badan yang tidak meningkat secara optimal.

 Kolaborasi dan Solusi Inovatif

            Program kerja ini dilaksanakan pada tanggal 19 Juli 2025, di Taman Posyandu Melati, Bedanten, diikuti oleh sekitar kurang lebih 50 peserta dari anak paud dan orang tua masing-masing. Kegiatan ini diawali dengan pemberian materi mengenai picky eater dan dilanjutkan dengan demonstrasi cara pembuatan pudding daun kelor. Dalam mengatasi masalah ini, kelompok BBK 6 Bedanten mendapat kesempatan untuk mendemosntrasikan cara membuat puding daun kelor yang sehat, kaya gizi dan tentunya lezat untuk anak-anak.  Daun kelor dipilih karena kaya akan protein lengkap, antioksidan, dan kandungan antibakteri, yang akan membantu meningkatkan daya tahan tubuh anak. 

Kesimpulan dan Harapan

            Melalui inovasi pada program ini, kelompok BBK 6 Bedanten berharap dapat mendorong orang tua untuk menjadi lebih inovatif dalam memperkenalkan makanan sehat dan menciptakan lingkungan makan yang positif.  bukan hanya rasanya, tetapi juga membuat makan menyenangkan melalui interaksi, pujian, dan kehangatan keluarga. Gerakan ini, mempunyai motto "Orang Tua Hebat, Anak Sehat", yang menjadi bukti nyata kepedulian publik terhadap pertumbuhan anak yang ideal melalui pendekatan berbasis pangan lokal yang sehat dan aman.

________________________________________

Kelompok  KKN BBK 6 Desa Bedanten, Universitas Airlangga 2025